Purée de piment “Piment de Maman Doux”

Le Piment de Maman Doux a été imaginé pour celles et ceux qui souhaitent découvrir le piquant sans se brûler les ailes. Cette purée de piment doux est cuisinée à base de piment de Cayenne (variété verte douce) et d’oignon rouge, pour un équilibre subtil entre chaleur légère et douceur naturelle.

Elle relève les plats en finesse, sans jamais dominer les autres saveurs. Un vrai coup de pouce pour éveiller les papilles sans agresser les palais sensibles.

Parfaite en bord d’assiette, ce condiment s’associe à merveille avec les légumes rôtis, les viandes blanches, les poissons vapeur ou un simple bol de riz. Vous pouvez aussi l’utiliser comme base dans une sauce pimentée douce maison, selon vos envies.

Sans additifs ni conservateurs, cette recette maison est préparée en France, dans notre atelier du Sud, avec le même soin que dans la cuisine d’une maman : juste ce qu’il faut de piquant, et beaucoup d’amour.